ข้าวมันไก่แบบไหนที่ดีต่อสุขภาพ เลือกกินให้ได้ประโยชน์
รู้ไหม ข้าวมันไก่ที่ดีต่อสุขภาพมีแบบนี้แหละ
ข้าวมันไก่เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่เคยสงสัยไหมว่าทำไมบางจานกินแล้วรู้สึกหนักท้อง บางจานกินแล้วสดชื่น ความจริงแล้ว ข้าวมันไก่มีทั้งแบบที่ให้พลังงานสูงและแบบที่ปรับเปลี่ยนให้ดีต่อสุขภาพได้ ถ้าเพื่อนๆ ไม่อยากพลาดเมนูอร่อยที่ทั้งอิ่มท้องและดีต่อร่างกาย มาดูกันเลยว่าควรเลือกกินแบบไหนถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด
วิธีเลือกข้าวมันไก่ที่ดีต่อสุขภาพ แบบละเอียดจุกๆ
ข้าวมันไก่ธรรมดาก็อร่อย แต่ถ้าเลือกส่วนประกอบและวิธีปรุงให้เหมาะสม จะยิ่งเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้ร่างกาย ลองดูปัจจัยสำคัญเหล่านี้เลย
1. เลือกเนื้อไก่แบบไหนดีกว่ากัน
- เนื้ออกไก่ไม่ติดหนัง ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก
- เนื้อสะโพกไก่ นุ่มชุ่มฉ่ำ แต่ไขมันสูงกว่า ถ้าอยากกินแบบพอดีให้เอาหนังออกบ้าง
- ไก่ต้ม VS ไก่ทอด แน่นอนว่าไก่ต้มดีต่อสุขภาพกว่า เพราะไม่มีน้ำมันส่วนเกิน ถ้าเป็นไก่ทอดควรลดปริมาณหรือเลือกแบบทอดไม่ใช้น้ำมันท่วม
2. ข้าวมันแบบไหนไม่ทำให้อ้วน
- ข้าวมันน้อย น้ำมันน้อย หลายร้านใส่น้ำมันมากเกินไป ถ้าเป็นไปได้ขอปรับลดหรือเลือกแบบข้าวสวยแทนข้าวมัน
- ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดน้ำตาลในเลือด ถ้าร้านไหนมีแบบนี้แนะนำเลย
3. เครื่องเคียงที่ควรมี (และควรเลี่ยง)
- ผักสด แตงกวา ผักชี หอมแดง ช่วยเพิ่มวิตามินและไฟเบอร์
- น้ำซุปใส เลือกแบบไม่มันมาก ดื่มแทนน้ำจิ้มบางส่วนจะดีกว่า
- ควรระวัง น้ำจิ้มหวานจัด (ใส่น้ำตาลเยอะ) หรือเครื่องในไก่ที่ไขมันสูง
4. เทคนิคการกินให้เฮลธ์ตี้ขึ้น
- แบ่งกินครึ่งจาน ถ้าจานใหญ่เกิน ลองแบ่งไว้กินมื้อหลัง หรือแชร์กับเพื่อน
- เคี้ยวช้าๆ ช่วยให้ย่อยง่ายและอิ่มเร็วขึ้น
- ดื่มน้ำก่อนกิน ลดความอยากกินมากเกินไป
ทำไมต้องเลือกข้าวมันไก่แบบเฮลธ์ตี้
เพราะแค่ปรับนิดเดียว ก็ได้ประโยชน์เต็มๆ
– ไม่อ้วนง่าย ลดเสี่ยงน้ำหนักขึ้นจากไขมันและคาร์บเกิน
– ได้โปรตีนคุณภาพสูง ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ โดยไม่ต้องกินเยอะเกิน
– พลังงานสมดุล เหมาะกับคนทำงานหรือออกกำลังกาย
– ลดเสี่ยงโรค เช่น เบาหวาน ความดัน ที่มาจากไขมันและน้ำตาลสูง
ถ้าเพื่อนๆ อยากกินข้าวมันไก่อย่างมีความสุขทั้งวันนี้และสุขภาพดียาวๆ ต้องลองปรับตามนี้เลย
มาเริ่มกินข้าวมันไก่แบบเฮลธ์ตี้กันเลยดีกว่า
อย่ารอให้ต้องมาเครียดเรื่องน้ำหนักหรือสุขภาพทีหลัง วันนี้เวลาไปสั่งข้าวมันไก่ ลองทำตามนี้ดู
1. บอกแม่ค้าว่า “เอาขอกไก่ไม่ติดหนัง ข้าวมันน้อยหน่อยนะคะ/ครับ”
2. เพิ่มผักให้เยอะ จะได้อิ่มท้องแบบไม่อ้วน
3. ลดน้ำจิ้มหรือเปลี่ยนเป็นพริกน้ำปลาแทน เพื่อลดน้ำตาล
เริ่มจากวันนี้ ร่างกายจะขอบคุณมากเลย ถ้าเพื่อนๆ มีเทคนิคอื่นๆ หรือร้านอร่อยที่ขายแบบเฮลธ์ตี้ แวะมาแชร์กันได้นะ )
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1037
