ขนมปังเนยกรอบ หอมกรุ่นกรอบ อร่อยวัตถุดิบน้อยทำง่ายแต่อร่อยมาก

image_pdfดาวน์โหลดไฟล์ PDF




ขนมปังเนยกรอบ

ขนมปังเนยกรอบ หอมกรุ่นกรอบ อร่อยวัตถุดิบน้อยทำง่ายแต่อร่อยมาก

ขนมปังเนยกรอบ (Crispy butter bread) วันนี้รสรินทร์จะชวนมาทำขนมปัง นั่นคือขนมปังเนยกรอบ เค็มๆหวานๆหอมอร่อยทานเพลิน รับรองหากใครได้ชิม ต้องยกนิ้วให้ สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ รสรินทร์รับประกันความประทับใจค่ะ สูตรสุดคลาสสิกที่หลายคนชื่นชอบ บอกเลยว่าวิธีทำไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบที่ใช้เพียง 3 อย่าง เอาล่ะค่ะ เกริ่นมาเริ่มหิวแล้ว ไปทำกันค่ะ มาทำขนมปังเนยกรอบกัน ไปลองทำกันเลยค่ะ ของอร่อยอดใจไม่ไหวแล้ว มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูขนมปังเนยกรอบกันเลยค่ะ




สูตรขนมปังเนยกรอบ
ขนมปังสไลด์บาง1แถว
เนยสดรสเค็ม300กรัม
น้ำตาลทราย120กรัม



วิธีทำขนมปังเนยกรอบ
นำขนมปังที่จัดเตรียมไว้มาหั่นครึ่ง จากนั้นมาเรียงใส่ถาด นำไปตากแดดจัดราวๆ 30 นาที – 1 ชั่วโมง
นำเนยสดรสเค็ม มาตีด้วยเครื่องตีความเร็วกลาง จนเนื้อเป็นครีมขาว
จากนั้นใส่น้ำตาลลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำให้พอเข้ากัน ไม่ต้องตีนาน
นำมาทาลงบนขนมปัง ไม่เยอะและไม่น้อยจนเกินไป
นำเข้าเตาอบไฟบนล่าง อุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที โดยไม่ต้องเปิดพัดลม
จากนั้นตักออกไปพักบนตระแกรงให้เย็น เป็นอันเสร็จ ทานให้อร่อยนะคะ
เคล็ดลับรสรินทร์
  • นำขนมปังไปตากแดดจนผิวแห้ง ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชม. (คอยสังเกตุอย่าให้แผ่นขนมปังงอ)
  • อบขนมปังด้วยไฟบนล่าง 150 c. ไม่เปิดพัดลม 10-15 นาที (สังเกตุสีขนมให้เป็นสีน้ำตาลทองก็ใช้ได้)
  • ขนมอบเสร็จแล้วให้พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท จากนั้นแพ็คใส่ถุงใส่กล่องไม่ให้โดนลม สามารถเก็บได้นานเป็นเดือน


ขอขอบคุณข้อมูล – คุณ แม่ซี น้องมดดี้ Channel จาก youtube
รวมสูตรขนมปัง

วัตถุดิบขนมปังเนยกรอบ
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย ทำจากอ้อย มีรสหวานแหลม มีทั้งเม็ดละเอียด และเม็ดหยาบ นิยมใช้น้ำตาลทรายขาว เพื่อให้อาหารมีสีสวย ใสไม่ขุ่นมัว โดยสามารถนำมาทำน้ำเชื่อมและใช้ประกอบอาหารได้เช่นกัน

 




Rosalyn Banner

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์

Rin Rin The Cat Rosalyn Sticker Line Collection 1 รสรินทร์ สูตรอาหาร

Slug: ขนมปังเนยกรอบ-Crispy-butter-bread

image_pdfดาวน์โหลดไฟล์ PDF