ชูโรส สูตรแบบสานอร่อยสวย กรอบนอกนุ่มใน

image_pdfดาวน์โหลดไฟล์ PDF




ชูโรส

ชูโรส สูตรแบบสานอร่อยสวย กรอบนอกนุ่มใน

ชูโรส (Churros) รสรินทร์จะชวนเปิดตำราทำเมนูของว่าง นั้นก็คือชูโรสแบบสาน ขนมชูโรส หน้าตาดีแปลกตาจากรูปลักษณ์ชูโรสทั่วไป รับรองหากใครได้ชิม ต้องยกนิ้วให้ มากับความไม่ธรรมดา กรอบนอกนุ่มใน คลุกน้ำตาลหวานฉ่ำๆ ทานกับไอศครีมฟินๆ เพื่อนๆสามารถ ทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ ความอร่อยระดับ 5 ดาวค่ะสูตรนี้เอาไปเลย ไปลุยกันเลยค่ะ ไปพิสูจน์ความอร่อยกัน มาทำชูโรสแบบสานกัน นึกถึงเมนูนี้ทีไร อดใจไม่ไหวทุกที มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูชูโรสแบบสานกันเลยค่ะ

ดาวน์โหลดสูตร icon


สูตรชูโรส
เนยสด 80 กรัม
นมจืด 440 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 225 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เกลือป่น 1 ช.ช.
น้ำตาลทรายสำหรับคลุก 100 กรัม
ผงอบเชย(ถ้าชอบ) 1 ช.ช.

ดาวน์โหลดสูตร icon


วิธีทำชูโรส
ร่อนแป้ง เทนมจืดหรือนมข้นจืดน้ำตาลทราย เกลือป่นเนยสด ต้มจนทุกอย่างละลาย
พอเดือดแล้วดับเตา เทแป้งที่เตรียมไว้ลงไปผัด ผัดจนแป้งร่อนไม่ติดหม้อ จนแป้งติดหม้อเป็นฟิล์มบางๆตรงก้นหม้อ
เทลงชาม เกลี่ยให้คลายความร้อน ประมาณ 1-2 นาที ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง (ใส่ไข่ไก่ทั้งหมด 4 ฟอง)ผสมจนเข้ากัน ความเหลว หนืดของแป้ง แป้งจะย้อยเป็นรูปสามเหลี่ยม
บีบสานให้เป็นลายสวยงาม
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำชูโรสลงไปทอด ทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง
พอทอดเสร็จแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน พักให้เย็น
นำมาคลุกน้ำตาล ทานกับไอศครีมอร่อยเข้ากันมากค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ

ดาวน์โหลดสูตร icon


ขอขอบคุณข้อมูล – คุณ ป้ามารายห์ จาก pantip.com


Rosalyn Banner

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]

image_pdfดาวน์โหลดไฟล์ PDF