ชูโรส สูตรแบบสานอร่อยสวย กรอบนอกนุ่มใน




ชูโรส

ชูโรส สูตรแบบสานอร่อยสวย กรอบนอกนุ่มใน

ชูโรส (Churros) รสรินทร์จะชวนเปิดตำราทำเมนูของว่าง นั้นก็คือชูโรสแบบสาน ขนมชูโรส หน้าตาดีแปลกตาจากรูปลักษณ์ชูโรสทั่วไป รับรองหากใครได้ชิม ต้องยกนิ้วให้ มากับความไม่ธรรมดา กรอบนอกนุ่มใน คลุกน้ำตาลหวานฉ่ำๆ ทานกับไอศครีมฟินๆ เพื่อนๆสามารถ ทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ ความอร่อยระดับ 5 ดาวค่ะสูตรนี้เอาไปเลย ไปลุยกันเลยค่ะ ไปพิสูจน์ความอร่อยกัน มาทำชูโรสแบบสานกัน นึกถึงเมนูนี้ทีไร อดใจไม่ไหวทุกที มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูชูโรสแบบสานกันเลยค่ะ

ดาวน์โหลดสูตร icon


สูตรชูโรส
เนยสด80กรัม
นมจืด440กรัม
น้ำตาลทราย40กรัม
แป้งเอนกประสงค์225กรัม
ไข่ไก่4ฟอง
เกลือป่น1ช.ช.
น้ำตาลทรายสำหรับคลุก100กรัม
ผงอบเชย(ถ้าชอบ)1ช.ช.

ดาวน์โหลดสูตร icon


วิธีทำชูโรส
ร่อนแป้ง เทนมจืดหรือนมข้นจืดน้ำตาลทราย เกลือป่นเนยสด ต้มจนทุกอย่างละลาย
พอเดือดแล้วดับเตา เทแป้งที่เตรียมไว้ลงไปผัด ผัดจนแป้งร่อนไม่ติดหม้อ จนแป้งติดหม้อเป็นฟิล์มบางๆตรงก้นหม้อ
เทลงชาม เกลี่ยให้คลายความร้อน ประมาณ 1-2 นาที ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง (ใส่ไข่ไก่ทั้งหมด 4 ฟอง)ผสมจนเข้ากัน ความเหลว หนืดของแป้ง แป้งจะย้อยเป็นรูปสามเหลี่ยม
บีบสานให้เป็นลายสวยงาม
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำชูโรสลงไปทอด ทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง
พอทอดเสร็จแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน พักให้เย็น
นำมาคลุกน้ำตาล ทานกับไอศครีมอร่อยเข้ากันมากค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ

ดาวน์โหลดสูตร icon


ขอขอบคุณข้อมูล – คุณ ป้ามารายห์ จาก pantip.com


Rosalyn Banner

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์

Rin Rin The Cat Rosalyn Sticker Line Collection 1 รสรินทร์ สูตรอาหาร