ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวกล่องรสรินทร์ รสชาติอร่อย

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวกล่องรสรินทร์ รสชาติอร่อย

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวกล่องรสรินทร์

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวกล่องรสรินทร์ รสชาติอร่อย เป็นอาหารที่มีความอ่อนนุ่มของเนื้อไก่ และผสานความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทำให้เนื้อสัมผัสมีทั้ง กรอบ นุ่ม เผ็ด เค็ม หวาน เรียกว่าเป็นจานที่พลาดไม่ได้เชียวค่ะ

ส่วนประกอบไก่ผัดเม็ดมะม่วง ข้าวกล่องรสรินทร์ (สำหรับ 1 ที่)
  1. อกไก่หั่น (หรือ หมู ตามชอบ)         150     กรัม
  2. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า                              40      กรัม
  3. ต้นหอมหั่นท่อน                                      10     กรัม
  4. เห็ดฟาง                                                      35    กรัม
  5. พริกชี้ฟ้าแดง (ตกแต่ง)                            5    กรัม
  6. พริกหยวกหั่นเส้น                                    10   กรัม
  7. เม็ดมะม่วงทอดกรอบ                            35   กรัม
  8. ซีอิ๊วขาว                                                      20   กรัม
  9. น้ำมันหอย                                                  25  กรัม
  10. พริกไทยป่น (ตามชอบ)
  11. น้ำตาลทราย                                                 2  กรัม
  12.  กระเทียมสับ                                             10   กรัม
  13. น้ำมันพืชสำหรับผัด
  14. พริกแห้งทอดกรอบ                                   5   กรัม
วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วง
  1. ใส่น้ำมันเยอะตั้งไฟกลาง ใส่ไก่ลงไปรวนในน้ำมันพอสุก 80%
  2. พอไก่ได้ที่แล้วรินน้ำมันออก เปิดไฟแรงใส่ เห็ดฟาง หอมใหญ่ พริกหยวก กระเทียม ลงไปผัดให้ผักสุก
  3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาล
  4. ใส่ผักที่สุกง่ายตาม ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ใส่เม็ดมะม่วงทอด ผัดให้เข้ากันเร็วๆ
  5. โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอดกรอบ พร้อมจัดเสริฟ

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

สั่งอาหาร ข้าวกล่องจัดเลี้ยงสัมนา ดูเมนูรสรินทร์

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์

Rin Rin The Cat Rosalyn Sticker Line Collection 1 รสรินทร์ สูตรอาหาร