กาแฟ Flat White กับ Latte แบบไหนมีคาเฟอีนมากกว่า
รู้ไหมว่าแก้วโปรดของเพื่อนๆอาจให้คาเฟอีนไม่เท่ากัน
ถ้าเพื่อนๆเป็นคนหนึ่งที่ติดการดื่มกาแฟทุกเช้า หรือชอบลองเมนูใหม่ ๆ จากคาเฟ่โปรด แล้วเคยสงสัยไหมว่า Flat White กับ Latte ที่ดูคล้ายกันนี้ แบบไหนมีคาเฟอีนมากกว่ากัน เพราะบางทีเราอาจคิดแค่ว่าทั้งสองแบบมีส่วนผสมเหมือนกัน แต่จริง ๆ แล้วรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแก้วกาแฟของเพื่อนๆอาจส่งผลต่อปริมาณคาเฟอีนที่ได้รับในแต่ละวัน
วันนี้แอดรินจะมาไขข้อสงสัยนี้ให้กระจ่าง พร้อมอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ แบบเพื่อนคุยกับเพื่อนเลย
มาทำความเข้าใจ Flat White และ Latte แบบเจาะลึก
1. Flat White คืออะไร
Flat White เป็นกาแฟที่ถือกำเนิดจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ มีส่วนผสมหลักคือ เอสเพรสโซ่ 1-2 ช็อต และ นมร้อนแบบไมโครฟอง (Microfoam) โดยปริมาณนมจะน้อยกว่า Latte ทำให้รสชาติของกาแฟเข้มข้นกว่า และเน้นสัมผัสเนียนละเอียดของนม
จุดเด่นของ Flat White
– ใช้เอสเพรสโซ่ 2 ช็อตเป็นมาตรฐานในบางสูตร
– ปริมาณนมน้อย กาแฟจึงเข้มข้น
– ฟองนมบางและเนียน
2. Latte คืออะไร
Latte (หรือ Caffè Latte) เป็นกาแฟที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี มีส่วนผสมของ เอสเพรสโซ่ 1 ช็อต และ นมร้อนปริมาณมาก พร้อมฟองนมหนากว่า Flat White
จุดเด่นของ Latte
– ใช้เอสเพรสโซ่ 1 ช็อตเป็นหลัก
– นมปริมาณมาก ทำให้รสชาติกลมกล่อมและละมุน
– ฟองนมหนาและนุ่ม
3. แล้วแบบไหนมีคาเฟอีนมากกว่ากัน
คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับจำนวนช็อตของเอสเพรสโซ่ เพราะคาเฟอีนมาจากเมล็ดกาแฟที่ใช้ทำเอสเพรสโซ่
- Flat White ส่วนใหญ่ใช้ เอสเพรสโซ่ 2 ช็อต → คาเฟอีนประมาณ 120-200 มก.
- Latte มักใช้ เอสเพรสโซ่ 1 ช็อต → คาเฟอีนประมาณ 60-100 มก.
หมายเหตุ ปริมาณคาเฟอีนอาจแตกต่างกันตามสูตรของแต่ละร้าน หาก Flat White ใช้แค่ 1 ช็อต คาเฟอีนก็จะเท่ากับ Latte
4. ปัจจัยอื่นที่ส่งผลต่อปริมาณคาเฟอีน
- ชนิดของกาแฟ Arabica มีคาเฟอีนน้อยกว่า Robusta
- ขนาดแก้ว Latte มักเสิร์ฟในแก้วใหญ่กว่า Flat White
- สูตรของร้าน บางร้านอาจเพิ่มจำนวนช็อตเอสเพรสโซ่
ทำไมเรื่องนี้สำคัญกับคุณ
ถ้าเพื่อนๆเป็นคนที่ ติดคาเฟอีน หรือต้องการควบคุมปริมาณคาเฟอีนในแต่ละวัน การรู้ความแตกต่างระหว่าง Flat White กับ Latte จะช่วยให้คุณเลือกดื่มได้อย่างเหมาะสม เช่น
- ถ้าอยากตื่นตัวเต็มที่ เลือก Flat White เพราะมีคาเฟอีนสูงกว่า
- ถ้าอยากดื่มกาแฟแบบสบาย ๆ Latte อาจเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะคาเฟอีนน้อยกว่า
- หากแพ้คาเฟอีนง่าย ควรเช็กจำนวนช็อตของเอสเพรสโซ่ก่อนสั่ง
นอกจากนี้ การเข้าใจส่วนผสมยังช่วยให้คุณ สั่งกาแฟได้ตรงใจมากขึ้น และไม่ต้องงงเวลาอ่านเมนูในคาเฟ่ใหม่ ๆ
ลองสังเกตแก้วกาแฟของเพื่อนๆวันนี้เลย
ครั้งหน้าที่เพื่อนๆไปคาเฟ่หรือสั่งกาแฟผ่านแอปฯ ลองถามบาริสตาว่า Flat White หรือ Latte ที่ร้านนี้ใช้เอสเพรสโซ่กี่ช็อต แล้วเลือกแบบที่เหมาะกับความต้องการของเพื่อนๆ
หรือถ้าอยากทดสอบเอง ลองเปรียบเทียบทั้งสองแบบในร้านเดียวกัน แล้วสังเกตว่ารสชาติและความตื่นตัวของเพื่อนๆแตกต่างกันไหม
แชร์ประสบการณ์มาให้เราฟังด้วยนะ ว่าแบบไหนเป็นแก้วโปรดของเพื่อนๆ
สนุกกับการดื่มกาแฟ และอย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะเพื่อน
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1096
