เวย์โปรตีนสำหรับมังสวิรัติ มีทางเลือกอื่นไหมถ้าไม่ทานนม
เหนื่อยไหมกับการหาทางเลือกโปรตีนที่ไม่มาจากนม
เพื่อนๆ หลายคนที่ทานมังสวิรัติหรือแพ้นม อาจเคยรู้สึกว่าการหาแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงนั้นยากเย็นเหลือเกิน โดยเฉพาะถ้าอยากเสริมโปรตีนแบบเวย์แต่ไม่ทานนม แล้วเราจะต้องยอมแพ้หรือเปล่า คำตอบคือ “ไม่เลย” เพราะวันนี้แอดรินจะมาเจาะลึกทุกทางเลือกโปรตีนชั้นดีที่ปราศจากนม แต่ยังให้คุณค่าสูงไม่ต่างจากเวย์โปรตีนแบบเดิมๆ
ทางเลือกโปรตีนคุณภาพสูง สำหรับคนไม่ทานนม
1. พืชตระกูลถั่ว โปรตีนชั้นยอดจากธรรมชาติ
ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วดำ และถั่วชิกพี คือฮีโร่ตัวจริงที่ให้โปรตีนสูง รวมถึงมีไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ เช่น ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม
– ถั่วเหลือง (Soy Protein) เป็นแหล่งโปรตีนสมบูรณ์ (มีกรดอะมิโนครบ 9 ชนิด) เหมาะกับผู้เล่นกล้ามหรือต้องการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
– ถั่วลันเตา (Pea Protein) ย่อยง่าย ไม่ทำให้ท้องอื้นเหมือนเวย์บางชนิด
2. โปรตีนจากธัญพืชและเมล็ดพืช
- ควินัว (Quinoa) ธัญพืชมหัศจรรย์ที่ให้โปรตีนสมบูรณ์ และมีไฟเบอร์สูง
- เมล็ดเจีย (Chia Seeds) นอกจากโปรตีน ยังมีโอเมก้า-3 สูง
- เฮมพ์โปรตีน (Hemp Protein) ย่อยง่าย อุดมด้วยกรดไขมันจำเป็น
3. โปรตีนผงทางเลือกใหม่
- ข้าวโปรตีน (Rice Protein) ผสมผสานกับถั่วลันเตาเพื่อให้ได้โปรตีนสมบูรณ์
- สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) นอกจากโปรตีนสูงแล้ว ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
4. เห็ดและยีสต์โภชนาการ
- ยีสต์โภชนาการ (Nutritional Yeast) ให้รสชีสอูมามิ และเสริมวิตามินบี 12 (สำคัญมากสำหรับมังสวิรัติ)
ทำไมเพื่อนๆ ควรหันมาลองโปรตีนทางเลือกเหล่านี้
- ไม่แพ้นม ไม่ต้องกังวลกับการย่อยยากหรืออาการท้องเสียจากแลคโตส
- ดีต่อสิ่งแวดล้อม การผลิตโปรตีนจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าเวย์โปรตีนจากนม
- ครบเครื่องด้วยสารอาหาร ได้ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุเพิ่มเติม
- เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเล่นกีฬา ควบคุมน้ำหนัก หรือแค่ดูแลสุขภาพ
เลือกโปรตีนที่ใช่ แล้วเริ่มวันนี้เลย
อย่าปล่อยให้ข้อจำกัดเล็กๆ มาหยุดความฟิตของเพื่อนๆ ลองเลือกโปรตีนทางเลือกสัก 1-2 ชนิดจากที่เราบอก แล้วนำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือแม้แต่อบขนมสุขภาพ สิ่งสำคัญคือ “ฟังเสียงร่างกาย” ของตัวเองว่าชอบแบบไหน แล้วปรับใช้ให้เหมาะกับชีวิตประจำวัน
ถ้าเพื่อนๆ สงสัยหรืออยากให้แนะนำแบรนด์โปรตีนผงที่หาซื้อง่าย ทักมาคุยกันได้เลยนะ เรายินดีช่วยเสมอ แล้วอย่าลืม การเริ่มต้นที่ดีคือการลงมือทำวันนี้แหละ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1255
