เมนูปลา

ทอดมันปลากราย ทอดมันปลากราย เนื้อนุ่มเด้ง จากปลากรายแท้ๆ ขูดบด รสชาติกลมกล่อม วัตถุดิบน้อยและทำง่ายมากอร่อยเด็ด รสชาติไม่เป็นสองรองใคร

แกงขี้เหล็ก รสกลมกล่อม สูตรโบราณ แกงขี้เหล็ก แกงไทยโบราณหาทานยาก “บางคนได้ยินชื่อแล้วก็คิดว่าคงทำยากหนักหนา ถือเป็นเมนูปราบเซียนเมนูนึงเลยทีเดียว แต่ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดนะ” Highlight – แกงขี้เหล็ก วิธีทำและลับดับขั้นตอนในการทำแกงขี้เหล็ก เคล็ดลับรสรินทร์ที่ทำให้ไส้หมูไม่มีกลิ่น สูตรแกงขี้เหล็ก รสรินทร์ ใบและดอกขี้เหล็กอ่อน 1400 กรัม กะทิ 1000 กรัม เนื้อวัว 800 กรัม น้ำปลาดี 0.5 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ …

ฉู่ฉี่ปลาทู เมนูอาหารไทยยอดนิยม ที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมกะทิ อร่อยรสเครื่องแกงไทย รวมเข้ากันกับปลาทู อร่อยเข้ากันอย่างลงตัวที่สุด

แกงป่าปลา รสรินทร์ สูตรเด็ดเผ็ดร้อนถึงเครื่องถึงรสแกงป่า ทั้งผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยกากใย ปลา กับเครื่องแกงป่าร้อนๆ

ปลาผัดเปรี้ยวหวาน สูตรโบราณ สูตรลับของคุณย่า ที่ใช้ปลากระพงมาทำเป็นปลาผัดเปรี้ยวหวาน รสชาติอร่อยเด็ดเกินห้ามใจ พลาดไม่ได้เลยทีเดียว

ผัดเผ็ดเรือโป๊ะ สูตรนี้เป็นผัดทะเลซีฟู้ดเครื่องแน่นสุดๆ ใครที่เคยกินทะเลโป๊ะแตกมาก่อน ก็คงจะจินตนาการได้ถึงความครบเครื่องของ กุ้ง หอย ปู ปลา

แกงหน่อไม้ดองปลา รสรินทร์ สูตรนี้ตำพริกแกงสดๆ และหน่อไม้ดองหอมๆ เข้ากันได้ดีกับกับเนื้อปลาดุกสดๆ หวานๆ ข้าวสวยร้อนๆคิดถึงบ้านเลยค่ะ

หลนปลาร้าทรงเครื่อง รสรินทร์ หอมนัวปลาร้า สูตรนี้เป็นสูตรประจำตระกูลของคนอีสาน กินกับผักแกล้มจะเป็นเมนูที่อร่อยและสารอาหารครบถ้วน