ชานมไข่มุก vs ชาเย็นไข่มุก อะไรคือความแตกต่างและรสชาติที่คนไทยชอบ
รู้ไหม แค่เปลี่ยนคำก็ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปเลยนะ
เหนื่อยๆ แบบนี้ ถ้ามีแก้วชาเย็นๆ กับไข่มุกหนึบหนับคงดีไม่น้อยเลยใช่ไหม แต่ทีนี้พอจะสั่งก็เกิดคำถามขึ้นมาในหัว “ชานมไข่มุก” กับ “ชาเย็นไข่มุก” มันต่างกันยังไงนะ แล้วแบบไหนถึงจะโดนใจคนไทยที่สุด ถ้าเพื่อนๆ เคยสับสนเหมือนกัน วันนี้แอดรินมาเจาะลึกทุกเรื่องที่ต้องรู้ก่อนสั่งกันเลย
ไขทุกความลับของเครื่องดื่มสุดฮิต
ชานมไข่มุกคืออะไร
ชานมไข่มุก (Bubble Milk Tea) มีต้นกำเนิดจากไต้หวัน และกลายเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยติดใจด้วยส่วนผสมหลัก 3 อย่าง
- ชานม ชาดำหรือชาเขียวผสมกับนมสดหรือนมข้นหวาน ให้รสชาติกลมกล่อม
- ไข่มุก ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน
- ความหวาน ปรับระดับได้ตามชอบ บางร้านเพิ่มครีมหรือไซรัปเพื่อเพิ่มรสชาติ
จุดเด่น กลมกล่อมจากนม เข้มข้นจากชา กับความสนุกจากการเคี้ยวไข่มุก
แล้วชาเย็นไข่มุกล่ะ
ชาเย็นไข่มุก (Iced Tea with Pearls) เป็นเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายกว่า เพราะเน้น “ชา” เป็นหลัก
- ใช้ชาดำหรือชาเขียวเย็นๆ เป็นฐาน ไม่ใส่นม
- หวานน้อยกว่า แต่สดชื่นกว่า
- เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้ความครีมมี่จากนม
คำแนะนำ ถ้าวันไหนอยากดื่มอะไรโลว์แคล แต่ยังอยากความฟินจากไข่มุก อันนี้คือทางเลือกที่ดีเลย
5 ความแตกต่างที่สังเกตได้ชัด
- ส่วนผสมหลัก
- ชานมไข่มุก ชา + นม
-
ชาเย็นไข่มุก ชาล้วนๆ
-
รสชาติ
- ชานม กลมกล่อม เคลิ้มลิ้น
-
ชาเย็น สดชื่น กระปรี้กระเปร่า
-
ความหวาน
- ชานมมักหวานกว่าจากนมข้นและไซรัป
-
ชาเย็นควบคุมความหวานได้ง่ายกว่า
-
แคลอรี่
- ชานมไข่มุก สูงกว่า (ประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี่)
-
ชาเย็นไข่มุก ต่ำกว่า (ประมาณ 150-250 กิโลแคลอรี่)
-
กลุ่มคนชอบ
- ชานม คนที่ชอบความเข้มข้น
- ชาเย็น คนที่อยากดื่มแบบไม่หนักท้อง
ทำไมคนไทยถึงติดใจชานมไข่มุกมากกว่า
จากการสำรวจร้านเครื่องดื่มในไทยพบว่า 70% เลือกชานมไข่มุก เพราะ
- ความคุ้นเคยจากรสชาติ “นม+ชา” ที่คล้ายชาเย็นไทยดั้งเดิม
- ความหอมของนมทำให้ดื่มง่าย
- รู้สึกอิ่มกว่า เหมาะเป็นของว่าง
แต่ ชาเย็นไข่มุกก็กำลังมาแรงในกลุ่มรักสุขภาพ เพราะไม่มีนมและเลือกความหวานน้อยได้
แล้วแบบไหนถึงจะใช่สำหรับเพื่อนๆ
ถ้าอยากรู้ว่าควรเลือกอะไรดี ลองถามตัวเองแบบนี้ดู
-
วันนี้อยากโดนหรืออยากสดชื่น
โดน = ชานม / สดชื่น = ชาเย็น -
น้ำหนักไหม
ชาเย็นไข่มุกช่วยลดแคลอรี่ได้ดีกว่า -
ชอบ texture แบบไหน
ถ้าชอบความครีมมี่ต้องชานม แต่ถ้าชอบความเบาสบายคือชาเย็น
คือไม่มีผิดไม่มีถูก ขึ้นอยู่กับอารมณ์และวันนั้นๆ ของเพื่อนๆ เลย
มาลองสั่งทั้งสองแบบเปรียบเทียบกันดีกว่า
คำท้าเล็กๆ สัปดาห์นี้ลองสั่งทั้ง ชานมไข่มุก และ ชาเย็นไข่มุก จากร้านเดิมดูสิ แล้วมาแชร์ให้เราฟังหน่อยว่าเพื่อนๆ ชอบแบบไหนมากกว่ากัน
หรือถ้ามีเทคนิคการเลือกเฉพาะตัว เช่น “ชอบชานมแต่ลดนมลงครึ่งหนึ่ง” ก็คอมเมนต์บอกกันได้นะ อยากฟังประสบการณ์จริงจากเพื่อนๆ บ้างจ้า
อย่าลืมเครื่องดื่มที่ดีที่สุดคือเครื่องดื่มที่ทำให้เพื่อนๆ ยิ้มได้ในวันนั้นเอง
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1202
