รีวิวกาแฟดีแคฟจากร้านดังในไทย ที่สายคาเฟ่ต้องห้ามพลาด
เมื่อความอร่อยของกาแฟดีแคฟกลายเป็นเทรนด์ฮิตที่ใครๆ ก็ติดใจ
ถ้าเพื่อนๆ เป็นคนหนึ่งที่หลงรักกลิ่นหอมของกาแฟแต่ไม่อยากให้คาเฟอีนมารบกวนการนอน หรือกำลังมองหารสชาติกาแฟที่ดื่มได้ตลอดวันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องใจสั่น แอดรินคือคำตอบ เราจะพาไปสำรวจร้านดังในไทยที่เสิร์ฟกาแฟดีแคฟ (Decaf) คุณภาพสูง กลมกล่อม ไม่แพ้แบบปกติ แถมยังดื่มได้แบบไม่ต้องมากังวลเรื่องสุขภาพเลยล่ะ
ไขทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับกาแฟดีแคฟ และร้านเด็ดในไทยที่ห้ามพลาด
กาแฟดีแคฟคืออะไร ทำไมถึงฮิต
กาแฟดีแคฟ (Decaffeinated Coffee) คือกาแฟที่ผ่านกระบวนการกำจัดคาเฟอีนออกจนเหลือน้อยกว่า 2-3% แต่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมใกล้เคียงกับกาแฟทั่วไป เหมาะสำหรับคนที่
– อยากดื่มกาแฟแต่แพ้คาเฟอีน
– ไม่อยากนอนไม่หลับหลังดื่มกาแฟ
– กำลังควบคุมปริมาณคาเฟอีนแต่ยังติดรสชาติกาแฟ
5 ร้านกาแฟดีแคฟในไทยที่เราคัดมาให้แล้วว่าอร่อยจริง
1. ร้าน “Bean There” (ย่านเอกมัย, กรุงเทพฯ)
จุดเด่น ใช้กาแฟดีแคฟสายพันธุ์ Colombian Decaf ที่ผ่านกระบวนการ Swiss Water Process ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตและผลไม้เบาๆ แบบไม่ขมเกินไป
เมนูแนะนำ Decaf Latte ที่เข้มข้นแต่ไม่หนักท้อง
2. ร้าน “Slow Motion Coffee” (ย่านสวนหลวง, กรุงเทพฯ)
จุดเด่น มีกาแฟดีแคฟให้เลือกทั้งแบบ Arabica และ Robusta สำหรับคนชอบรสชาติเข้มต่างระดับ
เมนูแนะนำ Decaf Cold Brew ที่ดื่มง่าย ไม่มีรสฝาด
3. ร้าน “The Decaf Bar” (ย่านรินคำ, เชียงใหม่)
จุดเด่น เป็นร้านกาแฟดีแคฟเต็มรูปแบบแห่งแรกของเหนือ คั่วบดสดทุกวัน หอมละมุน
เมนูแนะนำ Decaf Cappuccino โฟมนุ่มลอยหน้ารสชาติbalanced
4. ร้าน “Hush Coffee” (ย่านหาดใหญ่, สงขลา)
จุดเด่น นำเข้าเมล็ดดีแคฟจากบราซิลโดยตรง ผ่านกระบวนการคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อรักษารสชาติ
เมนูแนะนำ Decaf Mocha ที่กลมกล่อมด้วยดาร์กช็อกโกแลต
5. ร้าน “Decaf & More” (ย่านอารีย์, กรุงเทพฯ)
จุดเด่น มีกาแฟดีแคฟให้เลือกมากถึง 5 สายพันธุ์ พร้อมข้อมูลรายละเอียดการผลิต
เมนูแนะนำ Decaf Flat White เสิร์ฟด้วยลายลาเท้อาร์ตสวยๆ
ชิมแล้วชอบ เทคนิคเลือกกาแฟดีแคฟให้ตรงปาก
- ดูกระบวนการกำจัดคาเฟอีน Swiss Water Process หรือ Carbon Dioxide Process จะให้รสชาติดีกว่าแบบใช้สารเคมี
- สังเกตวันคั่ว ยิ่งสดยิ่งหอม ควรเลือกที่คั่วภายใน 2-4 สัปดาห์
- ลองถามบาริสต้า บางร้านมีเมนูดีแคฟซ่อนอยู่ แต่ไม่ได้เขียนในเมนูหลัก
ทำไมเพื่อนๆควรหันมาลองกาแฟดีแคฟตั้งแต่ตอนนี้
เพราะชีวิตคนรักกาแฟไม่ควรถูกจำกัดด้วยคาเฟอีน กาแฟดีแคฟจากร้านเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่า “ไม่มีคาเฟอีน ≠ ไม่มีรสชาติ” แถมยังให้ประโยชน์แบบเต็มๆ
– ดื่มได้ตลอดวัน ไม่กระทบการนอน
– ลดอาการใจสั่น สำหรับคนที่แพ้คาเฟอีนง่าย
– ได้รสชาติกาแฟพรีเมี่ยมแบบไมต้องเสียสุขภาพ
วางแก้วกาแฟธรรมดาไว้ก่อนแล้วไปลิ้มลองดีแคฟกันดีกว่า
อย่ารอให้วันพรุ่งนี้มาถึงเพราะความอร่อยกำลังรอคุณอยู่ ลองเดินเข้าไปสั่งแก้วดีแคฟสักร้านจากที่เรารีวิวมา แล้วเพื่อนๆอาจจะตกหลุมรักกาแฟแบบใหม่โดยไม่ต้องมากังวลเรื่องคาเฟอีนอีกต่อไป
หรือถ้าเพื่อนๆ เคยชิมร้านไหนเด็ดๆ มา แวะมาแชร์ประสบการณ์ใต้คอมเมนต์ได้เลยนะ เรารอฟังอยู่ ส่วนใครที่กำลังมองหาเมนูสุขภาพอื่นๆ ติดตามบทความต่อไปของเราด้วยนะคะเพราะทุกวันของเพื่อนๆควรเริ่มต้นอย่างสดชื่นโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 2066
