ชาขิงกับความร้อนในร่างกาย กลไกการเผาผลาญพลังงาน
รู้ไหมว่าเครื่องดื่มแก้วโปรดช่วยเพิ่มความอบอุ่นและเผาผลาญพลังงานได้ด้วย
อากาศเย็นๆ แบบนี้ หรือตอนที่รู้สึกตัวว่าหนาวสะท้าน เหงื่อออกยาก แค่อยากหาอะไรร้อนๆ ดื่มสักแก้ว ลองมองหาชาขิงไว้ใกล้มือสิ เพราะนอกจากความหอมหวลและรสชาติที่อบอุ่นแล้ว ชาขิงยังช่วยกระตุ้นความร้อนในร่างกาย และเป็นตัวช่วยสำคัญในการเผาผลาญพลังงานได้แบบไม่น่าเชื่อ
ถ้าวันไหนรู้สึกอ่อนเพลีย ไม่มีแรง หรือแม้แต่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ การจิบชาขิงอุ่นๆ อาจเป็นทางลัดที่ดีกว่าที่คิด ลองมาดูกันดีกว่าว่าเครื่องดื่มสมุนไพรพื้นบ้านนี้ทำงานยังไง
ชาขิงกับกลไกการสร้างความร้อนและเผาผลาญพลังงาน
1. สารสำคัญในขิงที่ส่งผลต่อร่างกาย
ขิงไม่ได้มีดีแค่ความหอมร้อนๆ เท่านั้น แต่ในขิงยังมีสารสำคัญอย่าง จินเจอรอล (Gingerol) และ โชกาออล (Shogaol) ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์หลักที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด และเพิ่มอุณหภูมิภายในร่างกาย
เมื่อเราดื่มชาขิง สารเหล่านี้จะเข้าไปกระตุ้นให้ร่างกายผลิตความร้อนมากขึ้น หรือที่เรียกว่า Thermogenesis ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช่วยเผาผลาญพลังงานโดยอ้อม
2. ชาขิงกระตุ้นการเผาผลาญได้จริงหรือ
มีงานวิจัยหลายชิ้นพบว่า ขิงช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน (Metabolic Rate) ได้ประมาณ 4-5% ซึ่งอาจฟังดูไม่มาก แต่ถ้าดื่มเป็นประจำร่วมกับการออกกำลังกายและควบคุมอาหาร ก็ช่วยเสริมให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ ขิงยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ทำให้รู้สึกหิวน้อยลง และควบคุมความอยากอาหารได้ดีขึ้น
3. วิธีดื่มชาขิงให้ได้ประโยชน์สูงสุด
- ช่วงเวลาที่เหมาะสม ดื่มตอนเช้าหรือก่อนอาหารเพื่อช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร หรือจิบอุ่นๆ ตอนเย็นเพื่อคลายกล้ามเนื้อ
- สูตรชาขิงเสริมประสิทธิภาพ ผสมน้ำผึ้งและมะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มวิตามินซีและช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- หลีกเลี่ยงการดื่มเกินพอดี เพราะอาจทำให้แสบร้อนท้องได้ โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาโรคกระเพาะ
ทำไมถึงควรดื่มชาขิงเป็นประจำ
ถ้าอยากหาตัวช่วยดีๆ ที่ทั้งอุ่นใจและอุ่นร่างกาย ชาขิงคือคำตอบ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวแล้ว ยังส่งผลดีต่อระบบเผาผลาญในระยะยาว ทำให้ร่างกายสดชื่น ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น และที่สำคัญคือช่วยควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่ต้องพึ่งสารเคมี
ถ้าเพื่อนๆ กำลังมองหาวิธีดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ ที่ทำได้ทุกวัน แค่มีขิงสักหน่อยและน้ำร้อนสักแก้ว ก็ช่วยเปลี่ยนแปลงร่างกายได้แล้วล่ะ
เริ่มเลยวันนี้ เปลี่ยนชาขิงเป็นเครื่องดื่มประจำตัว
อย่ารอให้ร่างกายอ่อนล้าหรือรู้สึกหนาวอีกเลย ลองชงชาขิงดื่มสักแก้วตอนนี้สิ หาขิงสดมาหั่นบางๆ แช่น้ำร้อน 5-10 นาที แล้วจิบแบบชิลๆ แค่นี้ก็ได้ทั้งความสุขและสุขภาพที่ดีขึ้นแล้ว
ถ้าชอบแอดริน ลองนำไปทำตามแล้วบอกเล่าประสบการณ์มาคุยกันได้นะ แล้วพบกันใหม่ในบทความสุขภาพครั้งหน้า
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1439
