ชานมไข่มุกแบบไทย vs ไต้หวัน รสชาติแตกต่างอย่างไร
ชานมไข่มุกแบบไทยหรือไต้หวัน อันไหนถูกใจเธอกว่ากัน
ชีวิตประจำวันของเราคงขาดเครื่องดื่มคลายเครียดอย่าง “ชานมไข่มุก” ไปไม่ได้ใช่ไหม แต่เคยสงสัยกันไหมว่าชานมไข่มุกที่เราดื่มในไทยกับของไต้หวันบ้านเกิดเขานั้นแตกต่างกันยังไง บางคนอาจชอบรสชาติเข้มข้นของไทย บางคนอาจหลงใหลความกลมกล่อมแบบไต้หวัน วันนี้แอดรินจะมาเจาะลึกรสชาติและความแตกต่างของทั้งสองแบบให้เธอรู้กัน
ไขความลับรสชาติชานมไข่มุกไทย vs ไต้หวัน
ชานมไข่มุกทั้งสองแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้คนชอบแตกต่างกันไป มาดูกันว่าอะไรคือจุดเด่นของแต่ละแบบ
1. ส่วนผสมและวัตถุดิบ
ชานมไข่มุกไต้หวัน
- นม ใช้นมผงหรือนมข้นหวาน ทำให้รสชาติเนียนละมุน
- ใบชา นิยมใช้ชาอูหลงหรือชาดำคุณภาพสูง ให้กลิ่นหอมและรสชาติไม่ฝาด
- ความหวาน ควบคุมระดับความหวานได้หลายระดับ (ปกติ 30%, 50%, 70%)
- ไข่มุก ทำจากแป้งมันสำปะหลังต้มจนนุ่มหนึบ แบบดั้งเดิมจะมีรสชาติธรรมชาติ
ชานมไข่มุกไทย
- นม มักใช้ครีมเทียมหรือนมข้นหวาน ทำให้รสชาติเข้มข้นและหวานจัด
- ใบชา นิยมชาดำหรือชาแดง เสริมกลิ่นด้วยน้ำตาล caramel หรือน้ำผึ้ง
- ความหวาน ส่วนใหญ่หวานจัดและปรับลดยาก
- ไข่มุก บางร้านทำเองแบบนุ่มหนึบ แต่บางที่ใช้ไข่มุกสำเร็จรูป
2. รสชาติและความกลมกล่อม
- ไต้หวัน รสชาติเนียนละมุน กลมกล่อม ดื่มแล้วไม่เลี่ยนเพราะใช้ชาคุณภาพสูง
- ไทย รสชาติเข้มข้น หวานมัน ชื่นชอบคนที่ชอบเครื่องดื่มรสจัด
3. วิธีการชงและเทคนิคพิเศษ
- ไต้หวัน นิยมชงชาสด ผสมนมและน้ำตาลในสัดส่วนที่แม่นยำ
- ไทย มักใช้วิธีต้มชาแล้วผสมกับครีมเทียมเพื่อความเข้มข้น
ทำไมต้องลองเปรียบเทียบชานมทั้งสองแบบ
เพราะการรู้ความแตกต่างจะช่วยให้เธอเลือกดื่มแบบที่ตรงใจที่สุด
- ถ้าชอบความหวานน้อย กลิ่นชาหอม ชานมไข่มุกไต้หวันเหมาะกับเธอ
- ถ้าชอบหวานจัด เข้มข้น ชานมไทยตอบโจทย์แน่นอน
- ถ้าอยากลดน้ำตาล ชานมไต้หวันปรับระดับความหวานได้
นอกจากนี้ การรู้จักรสชาติที่หลากหลายยังช่วยให้เธอเลือกสั่งชานมไข่มุกได้อย่างมีสไตล์ ไม่ซ้ำจำเจอีกด้วย
ไปลองชิมทั้งสองแบบกันเลยดีกว่า
คราวหน้าเวลาสั่งชานมไข่มุก ลองสังเกตรสชาติและความแตกต่างดูนะ แล้วมาเม้าท์กันว่าเธอชอบแบบไหนมากกว่ากัน หรือถ้าใครยังไม่เคยลองแบบไต้หวันเลย รีบไปสั่งด่วนที่ร้านชานมชื่อดังอย่าง “กี่ก่า” หรือ “ชานมไข่มุกไต้หวันแท้” แล้วมาเทสต์กัน
อย่าลืมคอมเมนต์ข้างล่างด้วยว่าเธอทีมไทยหรือทีมไต้หวัน นะเพื่อน
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1206
