หยกมณี ขนมไทยโบราณ อร่อยเนื้อนุ่มหนึบ หอมกลิ่นใบเตย
หยกมณี (Yok Manee) วันนี้แอดรินจะเปิดสูตูรชวนทำขนมไทย นั่นคือหยกมณี ขนมไทยสูตรโบราณ เมนูขนมไทยโบราณแสนอร่อย หาทานยากในปัจจุบัน เนื้อหนึบนุ่ม สีเขียว หอมกลิ่นใบเตย ชวนลิ้มลอง อร่อยขั้นเทพ เห็นแสงสายรุ้งออกจากปาก สูตรโบราณ หาทานยาก ทำกินเองได้ง่ายๆ หรือทำขายยิ่งดี เพื่อนๆสามารถทำตามได้เลยค่ะ วิธีทำเป็นขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แอดรินรับประกันความพอใจค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก เอาล่ะค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาทำหยกมณี ขนมไทยสูตรโบราณกัน นึกถึงเมนูนี้ทีไร อดใจไม่ไหวทุกที มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูหยกมณี ขนมไทยสูตรโบราณกันเลยค่ะ
เคล็ดลับรสรินทร์
- ควรล้างสาคูด้วยน้ำ 1 ครั้ง ให้รีบล้างเร็วๆ เพราะถ้าล้างช้าจะทำให้สาคูละลาย
- ตอนที่ดูลักษณะความข้นของหยกมณี คือให้ใช้ช้อนไม้ตักขนมขึ้นมาดู ขนมจะติดไม้ ต้องสะบัดข้อมือจึงจะหลุดออก
- วิธีทำน้ำใบเตย ให้ใช้ใบเตย 20-25 ใบ ซอยแล้วตำละเอียด นำไปขยำกับน้ำ คั้นให้ได้ 1 ถ้วย หรือสามารถใช้กลิ่นใบเตยผสมสีเขียวแทนก็ได้
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์
