ขนมกง ขนมงานแต่งหารับประทานยาก
ขนมกง (Kanon Gong) วันนี้รสรินทร์จะมาชวนทำของว่างแสนอร่อย นั้นก็คือขนมกง หรือขนมกงเกวียน กรุบกรอบ หวานมัน เคี้ยวอร่อย ใครได้ชิมต้องพากันหลงรัก ถ้าเพื่อนๆทำตาม วิธีทำตามลำดับ รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ แอดรินรับประกันความอร่อยค่ะ รับรองอร่อยสุดๆ นิยมใช้ในงานแต่ง มีความหมายถึงกงกรรมกงเกวียนที่หมุนไปข้างหน้าเช่นเดียวกับพระธรรมจักร เพื่อแทนความหมายให้บ่าวสาวครองรักกันชั่วนิรันด์ เป็นขนมที่หาทานยากแล้วค่ะในสมัยนี้ แต่สืบไปมีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาแล้วนะคะ ไม่พูดพร่ำฮัมเพลง ไปลองทำกันเลยค่ะ มาทำขนมกง หรือขนมกงเกวียนกัน ของอร่อยอย่างนี้ต้องห้ามพลาด มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูขนมกง หรือขนมกงเกวียนกันเลยค่ะ
เคล็ดลับรสรินทร์
- ขนมกงของโบราณไส้ต้องโปร่ง แป้งที่เคลือบต้องมีเม็ดพอง ๆ ขึ้นตามวงขนม ซึ่งเรียกกันว่าหัวแก้วหัวแหวน ยิ่งขึ้นเยอะยิ่งดี
ขอขอบคุณข้อมูล – amprohealth.com
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์
