ขนมชั้นใบเตยสูตรโบราณ นุ่มเหนียวหอมอร่อย
ขนมชั้นใบเตย (Layered Sweet cake) แอดรินจะมาชวนทำเมนูขนมไทย นั่นคือขนมชั้นใบเตยสูตรโบราณ ตัวแป้งต้องนุ่ม เหนียว สามารถลอกออกเป็นชั้นๆได้ อร่อยจนคงทำ มงลงแน่นอน ถ้าเพื่อนๆทำตาม วิธีทำตามลำดับ รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ ความอร่อยระดับมิชิลินสตาร์ แต่ความยากระดับบ้านๆ เป็นขนมไทยมงคลโบราณ ด้วยชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ บ่งบอกถึงการเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่งในหน้าที่การงาน การทำขนมชั้น จะทำจำนวนชั้นของเนื้อขนมตามเลขมงคล เช่น๕ (เบญจ) ๗ (สัตต)๙ (นว) ตามลำดับ เป็นต้น ไปเริ่มความอร่อยกันค่ะ มาทำเมนูนี้กัน มาทำขนมชั้นใบเตยสูตรโบราณกัน แค่คิดก็อดใจไม่ไหวแล้ว มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูขนมชั้นใบเตยสูตรโบราณกันเลยค่ะ
เคล็ดลับรสรินทร์
- การนึ่งแต่ละชั้นต้องนึ่งชั้นละ 7-9 นาที
- หน้าขนมควนผสมใบเตยให้ข้นกว่าตัวขนมเล็กน้อย จะทำให้ดูสวยงาม
- ต้องหยอดชั้นในขณะที่ตั้งซึ้งบนน้ำเดือดบนเตาเท่านั้น
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
