บลูเบอร์รี่ชีสพายสด สูตรอร่อยจนคนลืมไม่ลง

run:



บลูเบอร์รี่ชีสพายสด

บลูเบอร์รี่ชีสพายสด สูตรอร่อยจนคนลืมไม่ลง

บลูเบอร์รี่ชีสพายสด (fresh blue berry cheesecake pie) แอดรินจะมาชวนทำเมนูบลูเบอร์รี่ชีสพายสด พายบลูเบอร์รี่ชีสเค้กในฝัน โรยหน้าด้วยบลูเบอร์รี่เหนียวหนึบหนึบหนับ อร่อยจนคงทำ มงลงแน่นอน ถ้าเพื่อนๆทำตาม วิธีทำตามลำดับ รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ แอดรินรับประกันความอร่อยค่ะ รับรองอร่อยสุดๆ พายชีสเค้กของเราจะเป็นดาวเด่นของโต๊ะของหวานแน่นอนค่ะ รับรองทำตามแล้วเมนูแสนอร่อยของเราคนชิมจะจดจำจนลืมไม่ลงเชียวค่ะ พูดไปแล้วท้องก็ร้อง ไปลุยกันเลยค่ะ มาทำบลูเบอร์รี่ชีสพายสดกัน แค่คิดก็อดใจไม่ไหวแล้ว มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูบลูเบอร์รี่ชีสพายสดกันเลยค่ะ

ดาวน์โหลดสูตร icon


สูตรบลูเบอร์รี่ชีสพายสด
ส่วนฐานพาย
แครกเกอร์แผ่น270กรัม
เนยเค็มละลาย1/2ถ้วย
ส่วนบลูเบอร์รี่ครีมชีส
ครีมชีส250กรัม
ซาวครีม1ถ้วย
น้ำตาล2/3ถ้วย
ไข่2ฟอง
กลิ่นวานิลลา1ช้อนชา

ดาวน์โหลดสูตร icon


วิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสพายสด
ใช้เครื่องปั่นหรือสับ บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
ผสมเนยละลาย กับแครกเกอร์บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ สามารถใช้จานแก้ว, ถ้วย หรือถาดฟอยด์ได้ แล้วกดให้แน่น นำไปพักไว้ในตู้เย็นสักครู่ประมาณ 30 นาที เพื่อให้เนยเซทตัวดี
ในอ่างผสม ตีครีมชีสครีมเปรี้ยวน้ำตาลไข่และวานิลลาด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางถึงสูงจนเข้ากัน เทลงในส่วนฐานพาย นำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมงหรือจนส่วนครีมชีสเซตตัว
ผสมน้ำตาลแป้งข้าวโพดและอบเชย ผัดในน้ำและน้ำมะนาวจนเนียน ผสมบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย ตั้งไฟปานกลางจนเดือด คนตลอดเวลา ต้ม 2 นาทีหรือจนข้นและผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่แตกออก ผสมบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยที่เหลือ
ปาดส่วนผสมบลูเบอร์รี่บนชีสเค้กเย็น แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อยนะคะ

ดาวน์โหลดสูตร icon

เคล็ดลับรสรินทร์
  • ถ้าชอบสกลิ่นอละรสของรสมะนาวและบลูเบอร์รี่ ให้ใส่เปลือกมะนาวขูด 2 ช้อนชาลงในส่วนผสมไส้พายชีสเค้ก
  • ในพายบลูเบอร์รี่ชีสเค้กของเรา อย่าปรุงท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่มากเกินไปเพราะมันจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง
  • แทนที่จะใช้บลูเบอร์รี่ ให้แทนที่ด้วยราสเบอร์รี่สด หรือทำเบอร์รี่อย่างละ 1 ถ้วยเพื่อทำพายชีสเค้กบลูเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่



Rosalyn Banner

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์

Rin Rin The Cat Rosalyn Sticker Line Collection 1 รสรินทร์ สูตรอาหาร