เคล็ดลับ ข้าวผัด รสรินทร์ Rosalyn สูตรอาหาร

4 เคล็ดลับ ทำข้าวผัดให้อร่อยขั้นเทพ

4 เคล็ดลับ ทำข้าวผัดให้อร่อยขั้นเทพ ข้าวผัด ใครๆ ก็ทำได้ ข้าวผัดอาจจะเป็นเมนูจานแรกของหลายๆ คนที่หัดทำเลยนะคะ ตามหลังจากต้มมาม่าและทอดไข่เจียวไข่ดาว แต่รู้หรือไม่คะว่าการผัดข้าวผัดให้อร่อยขั้นเทพนั้น มันก็ต้องใช้เทคนิคอยู่พอตัวค่ะ ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ 1. ข้าวเย็น ใช้ข้าวหอมมะลิทิ้งไว้ให้เย็น ข้าวผัดจะไม่แฉะ ข้าวนี่เป็นพระเอกสำคัญของข้าวผัดเลยค่ะ ถ้าข้าวไม่อร่อยหรือแฉะเละ นี่จบเลยค่ะ ให้เลือกใช้ข้าวหอมมะลิที่ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นแล้วค่ะ หรือแช่เย็นทิ้งไว้คืนนึงก็ได้ เวลาเอามาผัดจะได้ข้าวเม็ดสวยเลยค่ะ 2. ไฟแรง ใช้ไฟแรง ผัดให้เร็ว ไข่จะเคลือบข้าวเหลืองสวย เวลาผัดข้าว อย่าใส่เครื่องปรุงเยอะ หรือผักที่ให้น้ำ … อ่านเพิ่มเติม