หมูกรอบ ฮ่องกง หนังกรอบ รสรินทร์ Rosalyn สูตรอาหาร

หมูกรอบสูตรฮ่องกง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น หากได้ชิมจะติดใจ

หมูกรอบสูตรฮ่องกง (สูตรอบไม่ทอด) หมูกรอบสูตรเด็ด หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น หากได้ชิมจะติดใจ แอดซูเฟร ขอเสนอ หมูกรอบสูตรฮ่องกง สูตรอบไม่ทอด ไม่อมน้ำมัน รับรองอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ แชร์สูตรเก็บไว้เลย ส่วนผสม หมูสามชั้น (มันน้อย) 1.5 กิโลกรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1/3 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ขิง น้ำส้มสายชู วิธีทำ ตั้งหม้อไฟกลาง ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสามชั้น ขิง และต้นหอม และเหล้าจีนลงไปต้ม 15 นาที นำขึ้น เอาชิ้นหมูผ่านน้ำเย็น ซับให้แห้งทั้งชิ้น บั้งด้านเนื้อหมู (คว่่ำด้านหนังหมูลง) ให้เป็นริ้ว เอาผงพะโล้ และเกลือ ชโลมให้ทั่วทั้งชิ้น เอาไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มทะลุหมูทั้งชิ้นเพื่อให้อยู่ทรง กลับด้านหนังหมูขึ้น ใช้มีด…

แหนมเนือง เวียดนาม รสรินทร์ Rosalyn สูตรอาหาร แดงแหนมเหนือง บีที

แหนมเนือง สูตรต้นตำรับจากเวียดนาม

แหนมเนือง สูตรต้นตำรับจากเวียดนาม ซินจ่าว สูตรแหนมเนืองแท้ๆ ต้นตำรับจากเวียดนาม อร่อยและสุขภาพดี ไม่ทำไม่ได้แล้ว (อาจจะไม่เหมือนสูตรที่เรากินในเมืองไทยนะ ต้นตำรับของแท้เลยค่า) ส่วนผสม – แหนมเนือง (Nem Nuong) หมูสับ 900 กรัม กระทียมสับ 1 หัว น้ำตาล 1/3 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำ 1/4 ถ้วย ส่วนผสม – น้ำจิ้ม (Nuoc Cham) กระเทียมสับ 2 หัว น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำปลา 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย…

โตเกียวบานาน่า ญี่ปุ่น รสรินทร์ Rosalyn สูตรอาหาร

โตเกียวบานาน่า ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

โตเกียวบานาน่า ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ เนื้อเค้กบางเบา รสหวานหอมละมุน ใครได้ชิมต้องติดใจ แชร์เก็บไว้ลองทำได้เลยค่ะ ครีมคัสตาร์ดกล้วยหอม ส่วนผสม กล้วยหอม 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด (Corn Starch) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 150 มิลลิลิตร กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา วิธีทำ บดกล้วยให้ละเอียด ผสม แป้ง น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด ลงไป คนให้เข้ากัน กรองส่วนผสม ให้ได้ครีมเนื้อนุ่มเนียน นำส่วนผสมใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน คนเบาๆ ให้เข้ากันจนกระทั่งเริ่มข้นเป็นเนื้อครีม ใส่วนิลาลงไป คนให้เข้ากัน (หากชอบกลิ่นวนิลา สามารถเพิ่มปริมาณได้) นำขึ้นจากเตา พักไว้ให้เย็น เมื่อครีมเย็นแล้ว นำใส่ถุงบีบ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ สปันจ์เค้ก (Sponge Cake)…